Recettes de annabel


Résultat recette de cuisine Il y a 4 recettes dans cette catégorie
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SALADE DE GERMES DE SOJA excellent

Bien laver les germes de soja. Les mettre dans un saladier et les saler légèrement. Laisser reposer 8 à 10 heures. Servir en gardant à part le ...

Pintade aux salsifis magnifique

Salsifis huile. Faire revenir poivre ail (un peu) paprika (pour bien colorer). Ajouter les salsifis saler. Cuire à l'étouffée en ajoutant un peu ...

LAPIN A LA CAMARGUAISE

Coupez un lapin en morceaux faites-les revenir en cocotte à l'huile chaude. Retirez-les. Faites dorer 150 g de lardons environ 20 petits oignons et ...

MOKA EXPRESS
MOKA EXPRESS de: annabel

Pour 6 personnes : 36 biscuits (petit-beurre) environ 2 dl de bon café très fort légèrement sucré 3 cl de kirsch. Pour le fourrage: 125 g de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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