Bien laver les germes de soja. Les mettre dans un saladier et les saler légèrement. Laisser reposer 8 à 10 heures. Servir en gardant à part le ...
Salsifis huile. Faire revenir poivre ail (un peu) paprika (pour bien colorer). Ajouter les salsifis saler. Cuire à l'étouffée en ajoutant un peu ...
Coupez un lapin en morceaux faites-les revenir en cocotte à l'huile chaude. Retirez-les. Faites dorer 150 g de lardons environ 20 petits oignons et ...
Pour 6 personnes : 36 biscuits (petit-beurre) environ 2 dl de bon café très fort légèrement sucré 3 cl de kirsch. Pour le fourrage: 125 g de ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...